Właściwości zdrowotne spożywania soku pomidorowego pokazały, że picie napoju może wpływać na całokształt zdrowia. Biorąc pod uwagę każdy aspekt, czyli poprawę koncentracji umysłu, polepszenie stanu cery oraz ciała, a nawet duchowo, warto po niego sięgać. Z tego powodu rozprzestrzenił się on na tyle, że bez problemu można znaleźć go w każdym dyskoncie spożywczym. Łatwość dostępu, prosty skład, wiele korzyści. Brzmi jak sok doskonały. Poznaj jego sekrety.
Sok pomidorowy IG – co zawiera?
Sok pomidorowy IG zawdzięcza swoją chwałę właśnie indeksowi glikemicznemu. Ma niską wartość łącznie z ładunkiem. Wynosi on 23. Zaraz po nim jest jabłkowy, marchwiowy, pomarańczowy, z kolejnymi wynikami 41, 43, 50. Pomidorowy dodatkowo wyróżnia się wieloma mikro oraz makro elementami. W 100 g soku jest tylko 17 kalorii. Te cechy powodują, że można spożywać go każdego dnia.
Sok pomidorowy zawiera w sobie duże ilości potasu. Wpływa on na gospodarkę wodno-lipidową ciała, normuje pH, oddziałuje na funkcjonowanie mięśni i nerwów. Fosfor ma ogromne znaczenie dla mózgu oraz serca, ponieważ jest składnikiem biorącym udział w różnych reakcjach. Żelazo z magnezem, które często przyjmujemy w zbyt małych ilościach, poprawiają przepływ krwi, minimalizują skurcze i polepszają ogólny stan ciała. Cynk, a także miedź wpływają na działanie trzustki, kondycję plemników, skóry i włosów. Wapń w pomidorach buduje cały szkielet człowieka, a przy tym usprawnia działania nerwowe. Sok pomidorowy IG jest pełen soli mineralnych, witamin A, E, C, B, likopenu, luteiny oraz beta-karotenu. Prawdziwa bomba witaminowa!
Sok pomidorowy – najlepszy sposób wykonania
Aby wykonać najlepszy domowy sok pomidorowy, kluczowe będą pomidory z dobrego źródła. Bez dodatku chemii czy innych substancji. Własne lub z ekologicznej uprawy dodadzą głębi smaku oraz większą ilość makroelementów. Do wyciśnięcia soku wystarczy użyć wolnoobrotowej wyciskarki. Jej sekretem jest sposób działania, podczas którego otrzymywany jest najbogatszy sok pomidorowy IG.
